tirsdag den 31. juli 2018

Høst fra køkkenhaven - trods varmen...

Den varme sommer har desværre gjort høsten i køkkenhaven minimal.

Især majs og hindbær har haft det varmt, og vi har med vilje ikke vandet, da vi slet ikke vil kunne følge med varmen. Så det vil være spild af vand.

Men de andre bærbuske har givet masser af bær, ligesom solsikkerne er mere end tre meter høje og med store blomster.


Broccoli er vi fået nogle stykker af, men heller ikke kålene har syntes godt om varmen...


Men masser af ribs...


Som er lavet til både ribsmarmelade og ribssaft...


Og også solbærene og solstikkene har der været masser af.

Det er lavet til solbærsaft og solstikmarmelade...


Squash af forskellig art er lige på trapperne, og ungerne tjekker dagligt, om de er klar. Der er nemlig ikke noget bedre end grillet squash...

Vi høster, hvad vi kan, og håber, at de kommende somre er knap så varme og lidt mere våde...

2 kommentarer:

  1. Skønt med bær og store solsikker! Vores solsikker er gået til, så vi må så nogle nye næste år. Vi har nemlig heller ikke vandet.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, det er dejligt:-)
      Underligt at Jeres solsikke er gået ud - de plejer da godt at lide høj varme og tørre perioder:-(
      I må på den igen næste år!

      Slet

Tak fordi du giver dig tid til at kommentere på mit indlæg.
Det er jeg rigtig glad for.

Kan du ikke lægge en kommentar, så skriv til engvang@postkasse.net