mandag den 17. august 2015

Frugttræerne fra i år...

Vi satte en del frugttræer i foråret, og de har fået godt fat.

Faktisk så godt fat at flere af dem allerede bærer frugt.



De har dog haft det lidt varmt, hvilket blommen her bærer præg af...



Enkelte træer har koncentreret sig om at vokse med hast i stedet for at sætte frugt, hvilket også er helt okay med os.



Æbletræet her er et par år gammelt, men det er første gang det har mere end to æbler...


søndag den 16. august 2015

Tilfældigt hjerte...

Det er utroligt så kønne motiver, man kan finde i naturen.

Bare man kigger godt efter på aftenturen rundt i haven efter dagens regn....


lørdag den 15. august 2015

Køkkenhaven lige nu...

Køkkenhaven bugner af frugt og grønt lige nu.

De forskellige squash tager godt fra nu, selv om de havde en kold start.



Der er få aronia-bær på de unge buske. Spændende hvordan de smager. Sur og bitter har jeg hørt. Men sunde, det er de....


Brombærene bugner af bær, så selv om grenene er bundet op, vælter de gerne.


De sene hindbær kommer virkelig nu (det er de bagerste)



Bønnerne blomster lystigt.


Brombærene er store på den anden slags...


Grenene ligger godt ned - tynget af masser af ribs


Det samme gælder grenene på solbær buskene


Det er lidt svært at se. Men under dugen trives de håndbold store hvidkål. Det lader til, at vi vandt kampen over larverne i år


Det ene bed med blåbær har den sidste uges tid givet masser af store blåbær. I det andet bed kommer de også snart.


Ungerne mæsker sig i ærter,


som i år har de kønneste blomster.


Også rødbederne er ved at være klar til brug.


Jeg elsker min køkkenhave. Det er ren terapi at gå at nusse dernede.

Og når man kan gå og småspise sundt samtidig med, er det jo ren win win....

fredag den 14. august 2015

Selv en mor...

Kan have behov for fritid...

Og fordi man er onkel, behøver man jo ikke deltage i det killinge-pjat:-)

Så mens onkel indtager sofaen i køkkenet...


Indtager den nybagte mor gulvet i vaskerummet. Killingerne bor i en blød kurv gemt i flyttekassen, så de kan få ro.

Men nogen gange trænger hun til fred. De spiser konstant, når hun er hos dem. Og de tager godt på.

Så jeg forstår godt, at hun trænger til hvile....


Men hun er en god mor - så hvilet varer ikke længe...


torsdag den 13. august 2015

Madplaner uge 34 og 35

Så skal vi tilbage på sporet med madplanerne.


uge 34/2015
mandag - nye kartofler, frikadeller og salat
tirsdag - boller i karry
onsdag - pizza calzone
torsdag - pasta a la Daniella
fredag - nuggets (af kyllingefilet) og pommes fritter
lørdag - ovnbagt fisk med grønt
søndag - pasta med kødboller

uge 35/2015
mandag - rissalat med tun og ær
tirsdag - skipper skræks spinattærte
onsdag - kylling med gulerodssalat
torsdag - æggekage med kartofler, porre, skinke og ærter *
fredag - persillelaks og pasta med grønt
lørdag - risotto med asparges og krebsehaller
søndag - tun i butterdej

Opskrifter markeret med * kan findes her.

onsdag den 12. august 2015

Tilbage til hverdagen eller hvordan....

I dag er ungerne startet i skole - hverdagen er tilbage.

Eller er den....

For sandheden er, at jeg ikke har holdt sommerferie. Sidst i maj var jeg til læge (af helt andre og uskyldige årsager), og hun pillede mig af rotteræset.

Med så mange fysiske symptomer, at jeg burde have stoppet mig selv. Efter hendes mening. Og nu ved jeg, hun havde ret.

Jeg var bare kørt så langt ned, at jeg ikke selv så det. Så siden 28. maj har jeg gået hjemme....


Billede lånt her

Og det ændres ikke foreløbig. Jeg er i behandling og nogle af de fysiske symptomer er forsvundet, men nøøj - det trækker tænder ud. Og jeg er slet ikke så langt, som jeg selv troede, jeg ville være på nuværende tidspunkt.

Men det siger nok mere om, hvor langt jeg var ude end min realisme.

Mange ting skal vendes, og prioriteringer skal ændres. Måske vil der ske ændringer på bloggen, måske ikke.

Og derfor er jeg i år ekstra glad for, at ungerne nu starter i skole. Jeg har så meget brug for struktur i hverdagen og alene tid.

PS: Jeg skriver ikke dette indlæg for at få medynk eller lignende. Eftertanke er bare en del af mit liv i øjeblikket.


billede lånt her

tirsdag den 11. august 2015

Glæden ved kat eller....

Jeg må nok hellere erkende, at jeg er blevet katte menneske. Jeg hadede ellers katte, men da vi købte gården, ja så fulgte der jo nogle med.

Og nu - nogle årgange senere - ja så hører de bare til, også indenfor...

Men en ting vender jeg mig aldrig til: deres taknemmelighed, som de viser ved at fange mus eller fugle, så komme og vise dem frem - arghh...



Og væk er den...


mandag den 10. august 2015

Min første gevinst...

Jeg var i ferien så heldig at vinde min første give away nogensinde.

En rigtig fin hæklet flakon lavet af Henriette med bloggen Handmade by Henriette

Tusind tak, Henriette - den skal nok finde sig til rette hos os:-)



søndag den 9. august 2015

Jeg er ikke til is....

Eller det var jeg ikke.

Jeg har aldrig været den store is-spiser. Hverken pind eller bæger, de dyre eller de billige, de danske eller udenlandske.

Men nu er jeg. Jeg har lavet is for første gang, og jeg er solgt...

Hjemmelavet vaniljeis med chokoladeknapper. Eller anden form for chokolade. Den bliver til en rigtig dårlig vane. Det kan jeg mærke allerede nu...


Utrolig simpel - det var derfor jeg prøvede - og absolut ikke sund.



Opskriften fandt jeg i en Rema1000 reklame, og lyder i sin enkelhed således:

En dåse kondenseret mælk røres grundig med kornene fra en vaniljestang. En halv liter fløde piskes stiv og vendes i til en jævn masse. 150 g chokoladeknapper vendes i og massen fryses i 5-7 timer.

lørdag den 8. august 2015

Stokroser i blomst...

Så er der ved at være blomst i stokroserne. Det lader til, at de vil blomstre over længere tid i år, for de er ikke sprunget ud samtidig, som de plejer.

Men det skal de da ikke høre for....




Jeg er ikke lige klar over, hvor disse liljer kommer fra. Men de skal vist have et nyt værested i efteråret...







fredag den 7. august 2015

Det er ikke helt godt nok....

Min pung har set bedre dage. Ja det har den faktisk længe. Så længe at jeg har slidt flere af form for elastik, som har forsøgt at holde lidt styr på sagerne.

Lynlåsen er nemlig gået (og ikke et ord om, at det faktisk er et par år siden).

Og jeg er ikke god til nye punge. Manden har jaget mig ind i alle taske forretninger, vi har mødt (i flere år), men jeg har aldrig fundet den rigtige. Jeg ved helt ærligt ikke, hvorfor det er så svært...



Det har jeg stadig ikke, men på Vorbasse marked fandt jeg denne. Den kan gå an, til den rigtige dukker op. Håber jeg da...

Jeg gemmer lige den gamle et sted, manden ikke kan finde den...