onsdag den 24. august 2016

De er godt nok farveægte...

Forleden tømte ungerne og jeg vores aronia-buske.

Det gav 2,8 kg bær. Og det selv om nogle af buskene først blev plantet sidste år.


Jeg lavede aronia-æble marmelade af 1 kg, og resten røg i fryseren. Vi har efterhånden mange kilo bær af forskellig art i fryseren. Det bliver så dejligt med nylavet marmelade hele vinteren...


Aronia er meget farve ægte. Ligesom blåbær. Så jeg har en fast marmelade ske...


4 kommentarer:

  1. Åh hvor lækkert. Og vildt at I fik så mange bær. Men der er vist mange bær alle steder i år pga. det varme forår. Kh. Birgitte

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg tror, du har ret - for alle bærbuske har givet usandsynlig meget i år!
      Men jeg klager bestemt ikke - nu er jeg bare nødt til at have en fryser mere:-)

      Slet
  2. Hvor lækkert! Vi har kun prøvet at bruge aroniabær til snaps :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg har også hørt, at de er gode i snaps!
      Det er bare ikke lige noget, vi drikker her i hytten:-)

      Slet

Tak fordi du giver dig tid til at kommentere på mit indlæg.
Det er jeg rigtig glad for.

Kan du ikke lægge en kommentar, så skriv til engvang@postkasse.net