Madplaner uge 14 og 15

Så er endnu et par ugers madplaner klar.

uge 14/2016
mandag - bøf stroganoff *
tirsdag - græskar-linsesuppe med yoghurt og fisk / Karolines børnenes livretter
onsdag - nudler med svinekød og soja *
torsdag - rugbrød / rester
fredag - pastasalat med skinke / Mit kokkeri
lørdag - oksegryde med champignon *
søndag - konfirmation i huset

uge 15/2016
mandag - rester fra søndag
tirsdag -  kartoffelsuppe med porrer og bacondrys / Karolines børnenes livretter
onsdag - æggekage med kartofler, porre, skinke og ærter *
torsdag - rugbrød / rester
fredag -  skipper skræks spinattærte / Karolines børnenes livretter
lørdag - tun i butterdej
søndag - spaghetti alle carbonara / Karolines børnenes livretter

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Påskeglimt...

Påsken har været en masse og ingenting.

Påsken har været shopping, de yngste og jeg var på cafe, mindstemanden var til sæsonens sidste kids volley stævne, ungerne holdt øje med de mange fasaner i haven, påskefrokost og gåtur hos mormor og morfar (hvor vi fandt vaskebrættet til giv bort pris), en masse forberedelser til konfirmationen, masser af hygge og afslapning, dage i nattøj, lidt roden i køkkenhaven og sidst, men ikke mindst kom der gang i grillen.

Endelig - med lidt kvindelist...

For flere år siden fældede manden et træ i gårdspladsen.

Og jeg fredede en større gren. Den har ligget på høloftet længe, i efteråret kom den ned og nu har den endelig fået en anvendelse.

Drengene ville ikke have den ind, men da jeg foreslog, at den kunne pyntes til konfirmationen - ja så var det pludselig noget andet.

Så nu er den støbt i en spand, malet (ikke det letteste) og har fået plads i stuen. Jeg ved ikke lige, hvad den skal bruges til i forbindelse med konfirmationen, men ind er den kommet - og det var det, jeg gerne ville...

Måske nogle fotos af konfirmanden kan hænge på den ???

Heldigvis - for kattene - kan de godt lade den være i fred...

Påske er lig med havetid...

Selv om der er nok at lave indendøre med en kommende konfirmation, skal tørvejret i fridagene også bruges lidt i haven.

Bare lidt, for så er der en chance for, at jeg også kan lave noget dagen efter - i hvert fald andet end ligge på sofaen med en øm ryg.

Og det er skønt at komme lidt ud og i gang med køkkenhaven.

Nu er rabarberne i hvert fald gjort klar til den nye sæson.

To af jordbær bedene er rengjorte og plantet til med nye skud, hvor de gamle var gået til.

Jordbær bede på denne årstid er ikke noget kønt syn, men det hjælper at huske på, hvad de bliver til i løbet af kort tid.

Jeg plantede knap 60 nye skud i efteråret og blot 4-5 stykker blev ikke til noget. Nogle er sat i de to rengjorte bede - resten står stadig i deres små potter og venter på et nyt bed bliver gjort klar til dem.

Men det kræver lige lidt mandehjælp, da bedet skal tømmes for jord, så noget nyt komme til.

Men liv i de gamle planter er der, både dem fra sidste år og dem fra forrige år...

Forår i krukkerne...

Så er krukkerne plantet til med lidt forår.

Jeg håber, at påskeliljerne ikke springer ud for tidligt - de må gerne være pæne i blomst den 10. april, når vi har konfirmation. Hvis de når at blive grimme, må vi have fat i nogle nye...

Kransen på døren kom manden hjem med fra den lokale brugs. Jeg ved ikke lige, hvad jeg skal synes om den, men nu får den lov at hænge - om den stadig hænger der til konfirmation, er en anden ting...

Lidt forårslyng har for første gang fundet vej til matriklen. Jeg er ikke så god til lyng, men nu prøver vi...

Spandene her blev plantet til i efteråret. Nu får de lov at stå ude påsken over, så de kan få lidt vand. Derefter kommer de indenfor, så der er chance for, at de er klar den 10. april.

Krukkerne på terrassen er også klar. Disse står lige uden for terrasse døren i køkkenet. Krukken med julerosen bruger vi til at holde terrassedøren - en løsning indtil vi får en krog sat på.

En god bog...

Jeg har jo svært ved at finde tid til at læse - eller det vil sige, jeg prioriterer at lave håndarbejde i stedet for at læse.

Men denne bog - og forgængeren - har jeg hver især læst på to dage. Og jeg ved, at der er 8 bøger i serien, men kan kun finde disse to på dansk. Jeg håber snart, de kommer, for jeg gider ikke læse på engelsk.

Bøgerne er egentlig ikke særlig spændende, der er ikke noget plot, blod, vold eller mord.
Lidt kærlighed er der.

Men mest af alt er der: garn...

Alligevel fanger de mig totalt - og jeg har svært ved at lægge dem fra mig.

Endnu et flueben...

Efterhånden kan vi lige så stille sætte flueben ved de forskellige ting på listen til årets konfirmation.

Jeg havde egentlig planer om nogle helt andre stager af stammen fra birketræet, men det kunne ikke lade sig gøre. Så resultatet bliver som på billedet - dog med naturgarn rundt om og ikke en grøn lædersnøre. Jeg er vild med det skæve og uhøjtidelige lokke stagerne har.

Og så skal der hvide roser i glasene - den lokale brugs havde bare ikke andet, da jeg absolut skulle have ideen afprøvet...

Madplaner uge 12 og 13

Så gør vi klar til endnu et par uger med madplaner.

uge 12/2016
mandag - forloren hare a la farmor / Karolines børnenes livretter
tirsdag - gulerodssuppe / Mit kokkeri
onsdag - nudelwok / Mit kokkeri
torsdag - simregryde med æble / Sæson.dk
fredag - kylling i karry / Mit kokkeri
lørdag - Tobias lakseret / 100% din ret
søndag - squashtærte med salat og flutes

uge 13/2016
mandag - rustik spaghetti bolognese / Karolines børnenes livretter
tirsdag -  lynhurtig nudelsuppe / Mi kokkeri
onsdag - pasta med grønsagssauce / Sæson.dk
torsdag - rugbrød / rester
fredag -  thaifrikadeller med nudelsalat / Karolines børnenes livretter
lørdag - kyllingenuggets med spidskålssalat 
søndag - gullasch / Mit kokkeri

Opskrifter markeret med * kan findes her.

Efter nogle opskrifter er der noteret, hvor opskriften kan findes.

Ungerne fik lov at vælge...

Ungerne fik lov til at vælge menuen i går.

De synes, vi skulle hygge lidt ekstra, og midtermanden havde set, hvad han kaldte en "engangsgrill" i vores viktualierum. Jeg mener nu ikke, at vi nogensinde har ejet en engangsgrill, og det var da også en raclette, han kom slæbende med.

Den har ikke været brugt i den tid, vi har boet på gården. Og ingen af ungerne kan derfor af gode grunde huske, at vi har brugt den før.

Men nu skulle det være - og vi gik all-in med forret og det hele. Faktisk var det smadder hyggelig at sidde i mere end en time og spise.

Og ungerne er klar til det igen...