De sidste æbler forvandlet...

I går blev de sidste æbler forvandlet til skøn æblegelé. Vi elsker æbler i alle afskygninger her i huset, men når det er Ingrid Marie - ja det er altså noget særligt...

Desværre var der gået dyr i mange af æblerne på træerne, men det blev til 3 kg rengjorte æbler. Og med ca. ½ liter vand, 250 g rørsukker og en vaniljestang med udskrabet indhold blev der to glas gelé.

Jeg elsker den røde farve - det er farven på rigtig god æblegelé.